오프라인에선 판매하지 않는 명품돈육 프로바이오틱스 두지포크의 목살과 오겹살 세트!
무항생제 무호르몬제 무소독제에 산소포장이라 염려없이 집에서도 맛있게 먹을 수 있어요.
지금까지와 다른 특별하고 더 건강한 돼지고기 두지포크에서 만날 수있다고 해요.
꼼꼼포장 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 주문즉시 배송해주셨어요.
프로바이오틱스 친환경 명품돈육 아무거나 먹을 수 없잖아요.
우린 소중하니까, 더 맛있는거 더 건강한걸 찾아먹는 요즘 돼지고기도 선택해서 먹자!
두지포크 오겹살 500g 두지포크 목살 500g 두팩 시켜봤구요.
먼저 목살로 갑자기 카레 뽐뿌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
목살이 가득든 카레 재료 : 매운맛카레파우더1/2 두지포크 목살 100g 감자 양파 야채 등
내남자가 ㅋㅋㅋㅋ 실력발휘를 하십니당!
두지포크 목살을 송송송 썰고
야채도 송송송 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카레당근은 제가 싫어해서 뺐더니 뭔가 허전한것..
먼저 고기를 볶다가 해야하는뎅, 내남자의 ^^; 실력드러납니당 ㅋㅋㅋ
야채를 먼저 볶으셨어요. 이분은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그치만 명품돈육 두지포크 목살은 나중에 넣어도 고기잡내없이 맛있다는거!
카레를 슥슥 풀어 붓고 눌지않게 저어주면 목살 카레 완성^^!
명품돈육 프로바이오틱스 오겹살은 그주에 서핑여행가서 다같이 구워먹었는뎅
이 고기뭐냐고 ㅋㅋㅋ 다들 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소오름 돋게 맛봤어요.
500g이라.. 진짜 ㅋㅋ 맛만본 수준인데도 다들 맛있다고 엄지척!
마트에서 산고기랑은 차원이 달라 달라 ㅠㅠ
목살스테이크 재료 : 두지포크 목살 400g 이탈리안허브믹스 대파 마늘 카놀라유 후추
코코넛크림소스(코코넛우유 파마산치즈 양파 마늘 레드페퍼)
스리라차 파절이 (스리라차 소스 레몬즙 파)
아코디언감자 (마늘다진것 파마산치즈 버터 감자)
결혼한지 한달되는 날 ㅋㅋㅋㅋ 둘이서 두지포크와 함께 거하게 차려먹었죠^^
먼저 카레해먹고 남은 두지포크 목살을 냉동했던거 해동하고 이탈리안허브믹스와 카놀라유 후추
등으로 밑간한 후에 파 마늘기름 낸 기름에다가 약한불로 구워주세요!
초벌하고 이따 한번 더 구울꺼니까 핏기만 사라지게
백종원씨 조리법 참고했구요.
초벌느낌으로 약한불로 핏기만 사라지게 굽는게 포인트
그다음엔 센불에서 튀기듯이 앞뒤로 노릇노릇 구우면 기름 싹 빠지면서 맛있맛있
파절이는 썰어서 찬 레몬물에 담궈 매운맛을 빼주시고요.
오븐 넘나 잘산것ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감자는 깨끗하게 씻어서 아코디언모양으로 칼집을 총총총!
젓가락 받쳐서 하라는뎅 그냥 해도 뭐 .... ㅋㅋ
너무 얇게 보단 살짝 두께감 있는게 먹기는 더 좋았어요.
아코디언 감자 돌려놓고~.~
요건 감자 썰어서 버터녹인거 바르고 굽다가 80%이상 익으면 마늘다진거 좀 뿌리고
버터올려주고 좀더 구워주심 되요.
두지포크 목살은 그냥 먹어도 맛있지만! 좀더 그럴싸해보이게
코코넛밀크로 크림소스 만들어봤어요.
일반 우유와 파마산치즈로 만드는 크림소스 비법이구요.
양파랑 마늘이랑 볶아서 향을 확내주고 거기에 코코넛밀크 붓고 (매우 달아요...주의...)
치즈들 있는거 다 넣고 (크림치즈는 비추) 계속 타지 않게 저어요.
후추도 넣고 그럼 계속해서 점도가 생기는데!
이정도까지 바짝 졸여서 레드페퍼 툭툭 뿌려서 >.< 달콤매콤하게
그럴듯한 한상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 한국식 파절이를 안어룰리거 같아서 코코넛밀크 쓴김에 동남아 느낌나게
스리라차소스와 레몬즙 뿌렸더니 이것도 상큼하게 매우 맛있었어요.
파랑 마늘도 함께 먹으니 맛이 두배
둘이서 매우 그럴싸하게^^! 와인한잔했네요.
고기는 육즙가득한 편이고 일단 어떤 요리를 해도 잡내없이 부드러워서 좋았어요.
시식의달인으로 두지포크 목살&오겹살만 받아 직접 요리 후 쓴 포스팅입니다.
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